Se, assim como eu, você também adora frutos do mar, não pode deixar de fazer essa receita de Bobó de Camarão Simplesmente Irresistível.
É uma receita simples e acima de tudo, o resultado é maravilhoso. O sabor é mesmo irresistível.
O tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos e rende 6 porções.
No entanto, se precisar de uma quantidade maior, basta aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
Ingredientes:
- 1 kg de camarão fresco;
- 1 kg de mandioca;
- sal a gosto;
- 3 dentes de alho amassados;
- suco de 1 limão;
- pimenta-do-reino a gosto;
- 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas);
- 1 folha de louro;
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê;
- 400ml de leite de coco;
- 1 maço de cheiro-verde picado;
- 2 latas de molho pronto de tomate (780g);
- 2 pimentões verdes bem picadinhos;
Modo de Preparo Bobó de Camarão Simplesmente Irresistível:
- Em primeiro lugar, lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar;
- Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedaços juntamente com o louro e a cebola em rodelas;
- Sendo assim, quando a mandioca estiver mole, acrescente 200ml de leite de coco na panela;
- Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
- Em outra panela, esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.
- Assim, acrescente os camarões e frite.
- Adicione as 2 latas de molho pronto de tomate, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Agora, coloque a mandioca que está batida no liquidificador, os outros 200ml de leite de coco e o azeite de dendê.
- Por fim, deixe levantar fervura e está pronto.
Dessa forma, já pode deliciar esse prato maravilhoso.
E como resultado, tenho certeza que receberá muitos elogios…
Portanto, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
Aproveite e faça também uma bela sobremesa e deixe os seus convidados ainda mais impressionados: