Que tal uma Torta De Queijo E Azeitona Fácil de preparar e, acima de tudo, deliciosa? Essa torta pode ser servida tanto no lanche da tarde, como em uma refeição!
O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos e rende uma média de 6 porções.
No entanto, se precisar de uma quantidade maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (180ºC) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 2 ovos (claras e gemas separadas);
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
- 1 xícara (chá) de azeitona picada;
- 2 tomates maduros sem sementes picados;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 200 g de queijo meia-cura ralado;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 1⁄2 xícara (chá) de água;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
Modo de preparo da Torta De Queijo E Azeitona:
- Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve;
- Em seguida, em uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture;
- Dessa forma, adicione as claras e misture delicadamente.
- Agora, distribua a massa em seis forminhas quadradas com 10 cm de lado, untadas e polvilhadas com farinha de rosca;
- Por fim, leve ao forno preaquecido (180°C) por 20 minutos ou até dourar;
- Assim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme;
- Sirva em seguida com salada de folhas.
Portanto, já pode saborear esse deliciosa Torta De Queijo E Azeitona.
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