Essa receita de Torta (Tarte) de Amêndoa é muito consumida em Portugal. Vale a pena fazer e comprovar o delicioso sabor!!
O tempo de preparo é de 30 minutos e rende uma média de 8 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (180º C) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
para a base:
- 120 g de manteiga (temperatura ambiente);
- 100 g de açúcar;
- 2 ovos;
- 100 g de farinha de trigo
cobertura:
- 120 g de açúcar amarelo ou mascavo;
- 100 ml de leite;
- 100 g de manteiga;
- 100 g de amêndoa laminada.
Modo de Preparo da Torta (Tarte) de Amêndoa:
- Primeiramente, coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela;
- Bata bem;
- Em seguida, acrescente os ovos e a farinha e continue mexendo bem até obter uma mistura fofa;
- Assim, coloque a mistura em uma forma de torta e leve ao forno preaquecido(180º C) por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique dourada;
- Retire do forno e pressione ligeiramente a massa com ajuda de um papel guardanapo;
- Agora, reserve enquanto prepara a cobertura;
- Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo;
- Deixe que a manteiga derreta e todos os ingredientes se misturem;
- Coloque o conteúdo da panela sobre a tarte e leve ao forno por mais 10 minutos ou até estar dourada. Se necessário, nos últimos minutos ligue a função grill para ajudar a dourar.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Torta (Tarte) de Amêndoa.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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