Essa receita de Mousse de Chocolate com Pimenta é uma das versões que essa sobremesa, super versátil e maravilhosa, nos permite fazer. Faça e comprove essa delícia!
O tempo de preparo é de 15 minutos e rende uma média de 5 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 3 claras em neve;
- 2 caixinhas de creme de leite (400 ml);
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 180 g de chocolate meio amargo;
- 1/2 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça picada e sem sementes.
Modo de Preparo do Mousse de Chocolate com Pimenta:
- Primeiramente, bata as claras em neve;
- Em seguida, acrescente o açúcar nas claras e bata mais um pouco e reserve;
- Coloque o creme de leite no microondas por 30 segundos;
- Em um outro pote, coloque o chocolate picado e adicione o creme de leite quentinho;
- Mexa o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por mais 30 segundos;
- Retire a mistura do microondas e adicione 1/2 colher da pimenta nessa mistura enquanto ela ainda está quente;
- Mexa bem;
- Agora, delicadamente, vá adicionando a mistura do chocolate nas claras em neve e vá misturando bem devagar para não perder a textura aerada;
- Por fim, coloque a mousse em um recipiente, ou divida por taças individuais e leve a geladeira;
- Deixe gelar por pelo menos 2 horas antes de servir;
- Retire da geladeira e decore à gosto.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Mousse de Chocolate com Pimenta.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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