Antes de mais nada, posso garantir que esse Delicioso Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate é muito fácil de preparar e a massa fica muito fofinha.
E, acima de tudo, quem não gosta desse bolo super clássico que fica bem a qualquer hora e em qualquer lugar??
O tempo de preparo é de 60 minutos e rende uma média de 10 porções.
Porém, se precisar de mais porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Então ,desde já, separe os ingredientes e mão na massa.
Ingredientes do Bolo De Cenoura Com Cobertura De Chocolate:
massa:
- 3 cenouras médias picadas;
- 3 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de fermento químico em pó.
cobertura:
- 1 colher de manteiga ou margarina;
- 1/2 xícara de leite;
- 4 colheres de açúcar;
- 5 colheres de achocolatado em pó.
Modo de Preparo da Massa desse Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
- Primeiramente, coloque os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e bata;
- Assim, acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo no liquidificador até obter uma massa homogênea;
- Agora, despeje em uma forma untada e leve para assar em um forno pré aquecido de 180º.
- Depois de assado, tire do forno e deixe esfriar;
- Dessa forma, o bolo já está pronto para levar a cobertura.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela;
- Leve ao fogo médio e vá mexendo até ferver e engrossar.
- Por fim, retire do fogo e cubra o bolo de cenoura.
Agora, já pode aproveitar e se deliciar com esse bolo e se prepare, pois, como resultado, receberá muitos elogios!!
No entanto, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com familiares e amigos.