Se está a procura de um bolo sofisticado e delicioso, essa receita de Bolo Trufado com Nozes é exatamente o que está à procura. Adoro preparar esse bolo nas festas de aniversário e todos adoram!!
O tempo de preparo é de 60 minutos e rende uma média de 12 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- 3 gemas;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de leite morno;
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- ½ xícara (chá) de coco ralado fresco;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de licor de laranja;
- 100 ml de água.
trufa:
- 650 gramas de chocolate ao leite picado;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 50 ml de licor de cacau.
Modo de Preparo do Bolo Trufado com Nozes:
- Primeiramente, bata na batedeira todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento em pó;
- Bata bem, até que a massa fique homogênea;
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou com o batedor de arames;
- Sendo assim, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 45 minutos;
- Agora, derreta o chocolate em banho-maria e após derretido misture junto com o licor e o creme de leite; Reserve.
- Tire o bolo do forno, desenforme-o e corte ao meio;
- Umedeça a massa do bolo com um pouco de licor misturado com água;
- Agora, recheie o bolo com metade da trufa e a outra metade utilize para cobrir o bolo;
- Por fim, decore a lateral do bolo com nozes trituradas e o topo do bolo com frutas.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Bolo Trufado com Nozes.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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