Nada como um caldo bem quentinho, principalmente em uma noite de inverno!! Faça essa receita de Caldo Verde que é muito simples de preparar e fica uma delícia…
O tempo de preparo é de 30 minutos e rende uma média de 5 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 4 batatas médias;
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras;
- 1 tabletinho de caldo de galinha;
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite;
- 1 colher (sopa) rasa de sal;
- 5 xícaras (chá) de água;
- 1 linguiça calabresa defumada (cortada em rodelas).
Modo de Preparo do Caldo Verde:
- Primeiramente, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e o sal na panela de pressão;
- Leve a panela ao fogo e quando começar a chiar, comece a marcar 10 minutos;
- Em seguida, retire do fogo e bata tudo no liquidificador;
- Coloque o caldo batido em uma panela, acrescente as rodelas de calabresa e deixe ferver.
- Por fim, desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Caldo Verde.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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