Geleia é sempre uma delícia para passar na torradinha ou comer junto com um queijo minas, né? Mas também fica muito bem para colocar em um potinho de vidro decorado e presentear alguém, principalmente se for uma receita deliciosa como essa Geleia de Morango.
O tempo de preparo é de 40 minutos e rende uma média de 1 potinho de geleia.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 340 g de morango;
- 150 g de açúcar;
- Suco de 1/2 limão (limão puro espremido).
Modo de Preparo da Geleia de Morango:
- Primeiramente, coloque os morangos lavados e sem os cabinhos em uma panela;
- Em seguida, com o auxílio de um garfo, amasse grosseiramente os morangos;
- Adicione o açúcar na panela e, deixe descansando por aproximadamente 10 minutos (não leve ao fogo ainda);
- Passado os 10 minutos, acrescente o suco do limão e, agora sim, leve ao fogo médio;
- Vá mexendo de vez em quando;
- Irá formar uma espuma rosa, que se quiser, pode retirar para evitar da geléia ficar turva;
- Após 20 minutos de fervura, a geleia deve ficar com uma textura mais encorpada;
- Para ter a certeza de que está pronta, passe a espátula no meio dela, se abrir um canal que não se fecha, pode retirar do fogo;
- Por fim,deixe esfriar um pouco e coloque em um recipiente adequado.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Geleia de Morango .
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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