Maçã do Amor me lembra festa junina, parques e outras festas tradicionais….e eu adoro!!!!! Essa receita, deixa a sua Maçã Do Amor Fácil e Perfeita.
Portanto, agora, não precisa mais esperar pelos eventos para saborear a tradicional Maçã do Amor. Fazer em casa é super fácil..
O tempo de preparo é de cerca de 25 minutos e rende 6 maçãs.
Porém, se precisar de mais unidades, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Então, separe os ingredientes e vamos lá!!
Ingredientes:
- 6 maçãs;
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- Corante vermelho (quantas gotas desejar);
- 3 colheres (sopa) de vinagre de álcool.
Modo de Preparo da Maçã do Amor Fácil e Perfeita:
- Primeiramente, lave as maçãs e seque-as bem pois não podem estar úmidas;
- Em seguida, retire os cabinhos das maçãs com as mãos e espete os palitos firmemente na parte onde estavam o cabinhos e reserve;
- Assim, em uma panela coloque o açúcar, a água, as gotas de corante e misture bem;
- Agora, acrescente o vinagre e misture novamente;
- Leve a panela ao fogo médio/alto e deixe ferver por aproximadamente 15-20 minutos (sem mexer para não açucarar);
- Para saber o ponto certo da calda, coloque água em temperatura ambiente dentro de um recipiente e com uma colher, pegue um pouquinho da calda e jogue dentro da água. Se a calda sair e endurecer é porque já está no ponto, caso contrário, deixe ferver por mais alguns minutos e vá fazendo o teste.
- Sendo assim, no momento que atingir o ponto, desligue o fogo;
- Segure pelo palito e mergulhe a maçã dentro desta calda e em seguida coloque em uma forma untada ou antiaderente.
- Repita o processo com todas as maçãs de forma rápida pois a calda endurece rapidamente;
- Por fim, após secar, já está pronta para se deliciar ou, se não for comer de imediato, para embalar.
No entanto, espero que tenha gostado e se possível, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.