Para os que adoram Pamonha, essa Receita De Pamonha Doce Assada é perfeita, ainda mais se acompanhada por aquele cafezinho….
É uma versão diferente da Pamonha, mas mantendo seu gosto tradicional. Ou seja, é uma delícia!!!
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e rende 6 porções.
No entanto, se precisar de mais porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o seu forno a uma temperatura de 180º para que vá aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!!
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara(chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 1/4 xícara de fubá;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Canela em pó (opcional).
Modo de preparo da Pamonha Doce Assada:
- Primeiramente, retire os grãos de milho das espigas bem rente ao sabugo para aproveitar bem o amido;
- Em seguida, coloque o milho no liquidificador juntamente com o leite, o açúcar, o sal, a manteiga, os ovos e o fubá;
- Se optou por utilizar a canela em pó, acrescente aos demais ingredientes no liquidificador;
- Bata até que a mistura fique homogênea;
- Agora, coloque o fermento em pó e misture delicadamente;
- Dessa forma, coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá;
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (180º) por 30 a 35 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e já pode se deliciar com essa deliciosa Pamonha Doce Assada.
Portanto, se gostou dessa Receita de Pamonha Doce Assada, não esqueça de compartilhar com amigos e familiares.
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