Pensa em uma sobremesa simples de preparar, muito saborosa e muito consumida em Portugal….É a Receita Delícia de Café!! Prepare e comprove.
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende uma média de 8 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 pacote de bolacha Maria (ou biscoito maisena);
- 1 medida de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida);
- Café pronto para molhar as bolachas;
- 1 caixinha (200 ml) de creme de leite
Modo de Preparo da Receita Delícia de Café:
- Primeiramente, separe as claras das gemas e reserve as claras;
- Em seguida, coloque as gemas em uma panela;
- Agora, acrescente o leite condensado as gemas e misture bem;
- Adicione o leite e continue misturando;
- Dessa forma, leve a panela ao fogo e vá misturando até levantar;
- Desligue o fogo e coloque o creme em um tabuleiro ou refratário onde vai preparar o doce;
- Sendo assim, coloque o café em um recipiente e vá molhando as bolachas no café morno e coloque uma a uma por cima do creme, formando uma camada;
- Agora, bata as claras em neve, acrescente duas colheres de açúcar e continue batendo até ficarem bem firmes;
- Em outro recipiente, bata o creme de leite para ficarem como chantilly;
- Acrescente o restante do açúcar no creme de leite e misture bem;
- Por último, junte as claras em neve ao creme de leite batido e misture bem até que fique um creme homogêneo;
- Cubra as bolachas com esse creme branco e polvilhe o doce com duas bolachas Maria esfareladas;
- Leve a geladeira por pelo menos 3 horas, antes de servir.
Portanto, já pode se deliciar com essa super Receita de Delícia de Café.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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