Olha que legal esse Sensacional Brigadeiro de Cenoura!! Fica perfeito para preparar na páscoa, mas também fica muito diferente, bonito e mais saudável para ser servido em uma festa de aniversário…
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende uma média de 25 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 35 g de cenoura ralada (1/4 de uma xícara de chá);
- 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- 6 colheres (sopa) de coco ralado;
- 50 g de chocolate branco (1/2 tablete);
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal (para envolver os brigadeiros);
- Corante alimentício em gel na cor laranja.
Para a decoração:
- 25 cabinhos ou palitinhos;
- 25 fitinhas de cetim na cor verde.
Modo de Preparo do Sensacional Brigadeiro de Cenoura:
- Primeiramente, coloque o leite condensado e a cenoura no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea;
- Em seguida, coloque a misture em uma panela e acrescente o chocolate branco (em raspas ou em pedaços), a manteiga, o coco ralado e o corante (quantidade suficiente para ficar no tom desejado);
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar;
- Dessa forma, quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, já pode desligar o fogo e transferir a mistura para um prato e deixe esfriar;
- Unte as mãos com manteiga e vá pegando pequenas porções do doce e modelando no formato de cenourinhas;
- Passe os doces pelo açúcar cristal e faça riscos com o auxílio de um palito;
- Por fim, espete o palito no brigadeiro e finalize com um laço de cetim verde;
Portanto, já pode servir e se deliciar com essa super receita do Sensacional Brigadeiro de Cenoura.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
Logo, aproveite e veja também:
Beijinho De Côco Receita Fácil E Deliciosa