Para um lanche da tarde, acompanhado de um cafezinho, nada melhor do que essa Torta De Banana Rápida E Fácil e, sobretudo, deliciosa!
O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos e rende 8 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
Assim, separe os ingredientes, ligue o forno a uma temperatura de 180º para ir aquecendo e vamos lá!
Ingredientes:
torta:
- 1 xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1½ xícaras(chá) de açúcar (240 gramas);
- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
calda de caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara(chá) de água;
- 3 bananas (tamanho médio).
Modo de Preparo da Torta De Banana Rápida Fácil:
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- Em seguida, sem parar de bater acrescente a farinha (meia xícara de cada vez) e continue batendo por mais 1-2 minutos, até virar um creme sem grumos.
- Por último, acrescente o fermento e misture com o auxílio de uma colher e reserve.
Preparar o caramelo:
- Em fogo médio-baixo, coloque uma panela com o açúcar e a água;
- Deixe derreter até virar uma calda;
- Desligue o fogo e coloque a calda em uma forma de torta ou assadeira untada com óleo.
- Dessa forma, coloque as bananas cortadas em rodelas ou fatias por cima da calda;
- Assim, coloque a massa da torta por cima e leve ao forno preaquecido (180º) por aproximadamente 30-35 minutos;
- Para ter a certeza de que a torta está mesmo pronta, faça o teste do palito;
- Por fim, tire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e já pode se deliciar com essa super receita.
Para que a torta fique ainda mais gostosa, pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima (opcional)!
Portanto, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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