Quem não gosta do famoso Donuts Americano Original E Fofinho?? Eu adoro, ainda mais, feito em casa!!
O melhor é que pode ser feito tanto para comer em casa, bem como para ser servido nas festas infantis. As crianças adoram!
O tempo de preparo é em média de 60 minutos e rende 8 porções.
No entanto, se precisar de mais porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.
Ingredientes:
- 1 tablete de femento biológico fresco;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 ovo inteiro;
- 1 gema de ovo;
- 1 pitada de sal;
- Óleo de milho à gosto.
Modo de Preparo do Donuts Americano Original e Fofinho:
- Primeiramente, dissolva o fermento no leite morno;
- Em uma tigela, coloque a farinha juntamente com o sal, o açúcar, o leite, a manteiga, o ovo inteiro e a gema;
- Bata bem até que massa fique no ponto de poder ser trabalhada com as mãos;
- Agora, amasse até que a massa se torne lisa e não grude nas mãos.
- Dessa forma, deixe a massa descansar por uma hora e em seguida, amasse novamente por uns 2 minutos.
- Abra a massa com auxílio de um rolo, na espessura de um centímetro;
- Recorte discos de 6 cm de diâmetro. A boca do copo pode ser utilizada para fazer os discos;
- Com um dedal ou uma tampinha de garrafa (pet), retire uma rodela do meio de cada disco;
- Cubra as rosquinhas com um guardanapo por meia hora para que elas cresçam;
- Coloque bastante óleo em uma panela ou frigideira funda e deixe esquentar;
- Frite os donuts virando-os para que dessa forma os dois lados fiquem dourados;
- Por fim, polvilhe com açúcar e sirva.
Portanto, já pode se deliciar com esse Donuts Americano Original e Fofinho.
Lembrando que pode sempre usar a criatividade e ao invés de polvilhar somente com açúcar, por exemplo, pode colocar também um pouco de canela…
Enfim, se gostou da receita, não esqueça de compartilhar com amigos e familiares.