A aveia é um alimento muito saudável, excelente para o nosso intestino. Sendo assim, o Leite De Aveia Vegetal Simples é uma excelente opção para substituir o leite de vaca.
O tempo de preparo é de após a aveia estar hidratada é de 5 minutos e rende uma média de 600 ml de leite.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos (finos ou grossos);
- 3 xícaras (chá) de água filtrada (temperatura ambiente ou gelada);
- Pitadinha de sal (opcional).
Modo de Preparo do Leite De Aveia Vegetal Simples:
Primeiramente, coloque a aveia em um recipiente e cubra com água (não é a água filtrada, pois iremos descartar essa água) e deixe de molho por pelo menos 2 horas para hidratar a aveia;
Após esse tempo, coe a aveia com uma peneira fina e descarte essa água;
Em seguida, coloque a aveia e a água filtrada no liquidificador (a água não pode estar quente);
Bata o tempo suficiente (aproximadamente 3 minutos) para diluir bem os flocos da aveia;
Agora, coe o leite de aveia com uma peneira muito fina ou com um pano de prato limpo;
Se optar por realçar o sabor, coloque a pitadinha de sal no leite e misture;
Por fim, coloque o leite coado em um recipiente fechado na geladeira e pode consumir com um prazo de até 4 dias;
Dica: O resíduo da aveia que ficou no coador, pode ser utilizado em sopas, vitaminas, mingau, etc…
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Leite De Aveia Vegetal Simples.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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