Não deixe de fazer essa deliciosa receita de Pão De Queijo Vegano que, na verdade, é um pão sem queijo, mas lembra bem o pão de queijo tradicional…
O tempo de preparo é de aproximadamente 1h15m e rende cerca de 20 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade de ingredientes, proporcionalmente.
Então, ligue o forno (210ºC) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) bem cheias de mandioquinha (batata baroa) picada;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce;
- 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1/4 de xícara (chá) de água;
- 5 colheres (sopa) de óleo;
- sal à gosto.
Modo de preparo do Pão De Queijo Vegano:
- Primeiramente, cozinhe a mandioquinha até que fique bem macia;
- Em seguida, amasse as mandioquinhas ainda quentes com um garfo, até obter um purê uniforme e reserve;
- Agora, em uma vasilha, coloque o polvilho doce, o polvilho azedo e o fermento em pó e misture;
- Em uma panela pequena coloque a água, o sal e o óleo e leve ao fogo, misturando bem até ferver;
- Sendo assim, desligue o fogo e jogue o conteúdo da panela sobre a mistura dos polvilhos;
- Misture bem até formar uma farofinha;
- Dessa forma, adicione a mandioquinha amassada e misture bem até que a massa fique bem homogênea;
- Assim, faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente;
- Leve para assar no forno preaquecido (210ºC) por aproximadamente 50 minutos ou até os pãezinhos ficarem rachados e bem assados;
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Portanto, já pode saborear esse delicioso Pão De Queijo Vegano.
Sendo assim, se gostou, não deixe de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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