Seja para uma sobremesa ou para ser servido em uma festa de aniversário, esse Quindim Fácil De liquidificador vai, com certeza, fazer sucesso!!!
Além de ser muito fácil de preparar, fica uma delícia!!
O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos e rende até 10 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (180ºC) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco;
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 6 gemas peneiradas;
- 3 claras;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- 50 g de coco ralado.
Modo de Preparo do Quindim Fácil De liquidificador:
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador;
- Em seguida, bata bem até que a misture forme um creme bem homogêneo;
- Logo, coloque a mistura em uma fôrma com furo no meio (22cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar;
- Se preferir, também pode utilizar as mini forminhas para fazer o quindim e o procedimento é o mesmo.
- Assim, cubra a fôrma com papel alumínio e leve ao forno (preaquecido a 180ºC), em banho-maria (utilize água quente) por 40 minutos;
- Passado os 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos ou, até a parte de cima esteja dourada;
- Por último, retire do forno, deixe esfriar um pouco e leve o quindim a geladeira por, no mínimo 2 horas, antes de desenformar.
- Por fim, desenforme e sirva!!
Portanto, agora já pode saborear esse delicioso Quindim Fácil De liquidificador.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com a amigos e familiares.
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