Essa Receita Clássica de Petit Gateau é, definitivamente, uma das minhas favoritas…a junção do chocolate com o sorvete de creme é uma combinação perfeita, uma verdadeira explosão de sabores com aquele gostinho de quero mais!!
O tempo de preparo é de 25 minutos e rende uma média de 8 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (200º C) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 150 g de Chocolate ao Leite (pepitas ou em barra);
- 1/2 xícara (chá) de manteiga;
- 3 ovos inteiros;
- 2 gemas;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada;
- 8 bolas de Sorvete de Creme.
Modo de Preparo da Receita Clássica de Petit Gateau:
- Primeiramente, coloque o chocolate e a manteiga em um refratário e leve ao microondas para derreter ou, se preferir, derreta em banho-maria;
- Sendo assim, em outro recipiente, coloque as gemas, os ovos inteiros e o açúcar e bata bem até obter uma massa cremosa;
- Agora, coloque o chocolate e a manteiga derretida na massa do bolo e misture bem:
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, o suficiente para a farinha incorporar na massa e ficar homogêna;
- Distribua a massa por 8 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) untadas e enfarinhadas e leve ao forno preaquecido (200 º C);
- Deixe os bolinhos assarem por 10 minutos;
- Por fim, retire do forno, desenforme-os ainda quentes, colocando cada um em um pratinho individual, acompanhado por uma bola de sorvete nestlé e, se quiser decorar, pode ainda colocar um morango no pratinho!
Portanto, já pode se deliciar com essa super Receita Clássica de Petit Gateau.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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