O Biscoito Casadinho De Goiabada tem origem portuguesa e é descendente indireto do famoso alfajor árabe que com o decorrer dos anos, foi sofrendo variações na receita, dando origem ao famoso e delicioso Biscoito Casadinho.
De acordo com o país, o Biscoito Casadinho passou a ter recheios de diferentes sabores. É comum em Portugal, o biscoito ser recheado com avelãs ou nozes enquanto que no Brasil são recheados, preferencialmente, com goiabada ou doce de leite.
O tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos.
Então, separe os ingredientes, ligue o forno (200 ºC) para ir aquecendo e vamos lá!!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de manteiga ou margarina;
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
- Farinha de trigo até dar ponto de enrolar (massa bem dura);
- Goiabada amassada ou em creme;
Modo de preparo do Biscoito Casadinho De Goiabada:
- Em primeiro lugar, coloque a manteiga e o açúcar refinado em uma tigela;
- Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando com as mãos, todos os ingredientes;
- Sendo assim, continue colocando a farinha de trigo e misturando até que a massa fique homogênea e pare de grudar nas mãos;
- Dessa forma, faça com a massa bolinhas bem pequenas e coloque-as em um tabuleiro sem untar;
- Leve para assar, no forno preaquecido (200ºC), até que fiquem ligeiramente dourados;
- Retire o tabuleiro do forno e deixe esfriar; (Se retirar as bolinhas do tabuleiro ainda quentes, elas vão se quebrar)
- Por último, depois de frios, cole uma bolinha na outra com a goiabada e passe-os no açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado;
Portanto, já pode servir e se deliciar com essa super receita de Biscoito Casadinho De Goiabada.
Assim, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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