Sabe aquele arroz que sobrou do almoço ou da janta de ontem e ninguém quer comer?? Não vamos desperdiçar né? Vamos aproveitar e fazer um Bolo Salgado de Arroz Delicioso.
Essa receita, além de saborosa, é também muito versátil, pois pode usar a sua criatividade e alterar ou acrescentar alguns ingredientes a sua maneira!
O tempo de preparo é de 60 minutos e rende uma média de 10 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (180º C) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente);
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido;
- uma pitada de sal;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1/2 xícara de tomate picadinho;
- pimenta preta à gosto;
- 150 g de presunto cortado em cubinhos;
- 150 g de queijo mussarela cortado em cubinhos;
- salsinha ou cebolinha picadinha à gosto.
Modo de Preparo do Bolo Salgado de Arroz Delicioso:
- Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz cozido e o sal;
- Bata por uns 2 minutos para que a mistura fique bem homogênea;
- Em seguida, coloque a mistura do liquidificador em uma tigela;
- Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e com o auxílio da varinha de arames, misture bem;
- Agora, adicione o fermento em pó e misture novamente;
- Assim, vai adicionar agora, o tomate, a pimenta, o presunto, o queijo e a salsinha ou cebolinha;
- Misturar tudo muito bem;
- Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 40 minutos ou até estar bem assadinho;
- Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
dica: Você pode utilizar o que quiser nessa receita…se tiver, por exemplo, uma carne que sobrou (desde que não tenha molho), pode desfiar e colocar também, assim como, milho e ervilha….Use a sua criatividade e coloque o recheio à seu gosto.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Bolo Salgado de Arroz Delicioso
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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