Essa receita de Doce de Leite Caseiro Cremoso é deliciosa e não é difícil de fazer…só demora um pouco no fogo, mas vale muito a pena pois além de ser mais saudáveis por não ter conservantes, sai mais barato do que comprar no mercado.
O tempo de preparo é de 2 horas e rende uma média de 1 kg de doce de leite.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 2 litros de leite integral;
- 3 xícaras (chá) de açúcar;
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
Modo de Preparo do Doce de Leite Caseiro Cremoso:
- Primeiramente, coloque o leite, o açúcar e o bicarbonato em uma panela;
- Em seguida, misture bem os ingredientes;
- Agora, leve a panela ao fogo médio e quando ferver diminua o fogo;
- Vá mexendo com bastante frequência para evitar que grude na panela ou transborde;
- É necessário manter a panela no fogo até que a mistura fique encorpada e com tons de caramelo;
- Geralmente, leva em torno de 2 horas para chegar ao ponto ideal;
- Tem que levar em consideração que depois que esfria, o doce de leite engrossa mais.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Doce de Leite Caseiro Cremoso.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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