Um Petit Gateau é sempre uma sobremesa deliciosa, mas esse Petit Gateau de Doce de Leite é extremamente saboroso. Vale muito a pena fazer essa receita!
O tempo de preparo é de 35 minutos e rende uma média de 9 porções.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, ligue o forno (200º C) para ir aquecendo, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 200 g de doce de leite cremoso;
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (100 g);
- 2 ovos inteiros;
- 2 gemas;
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar.
Se preferir utilizar o doce de leite caseiro, temos também a receita, basta clicar em Doce de Leite Caseiro Cremoso.
Modo de Preparo do Petit Gateau de Doce de Leite :
- Primeiramente, coloque o doce de leite e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por uma média de 30 segundos para derreter;
- Retire do microondas e misture;
- Em seguida, acrescente os 2 ovos e as gemas. Misture bem com o auxílio do batedor de varas (fouet) até que a mistura fique bem homogênea;
- Agora, acrescente a farinha de trigo peneirada e o açúcar e misture delicadamente (o suficiente para que a farinha e o açúcar incorporem na massa);
- Deixe a massa descansando na geladeira por 15 minutos;
- Após o descanso, distribua a massa por forminha pequenas untadas e enfarinhadas, no entanto, não preencha a forma toda, deixe sempre 1 cm sobrando porque mesmo não utilizando fermento em pó, o bolinho cresce um pouco;
- Sendo assim, leve ao forno preaquecido a 200º C por 10 minutos;
- Por fim, retire do forno e desenforme ainda quente. Coloque um em cada pratinho acompanhado por uma bola de sorvete de creme ou outro sabor de sua preferência;
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Petit Gateau de Doce de Leite.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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