Uma Geleia no café da manhã é sempre uma boa ideia…Agora, imagina então, uma Geleia de Café!! Faça essa receita, que é muito fácil, e todos ficarão admirados com o sabor
O tempo de preparo é de 10 minutos e rende uma média de 700 g de geleia.
No entanto, se precisar de um número maior de porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Sendo assim, separe os ingredientes e vamos lá!
Ingredientes:
- 200 g de açúcar;
- 200 ml de café coado;
- 1 colher (sopa) de café solúvel;
- 1 colher (chá) de agar agar.
Modo de Preparo da Geleia de Café:
- Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela;
- Em seguida, leve ao fogo para derreter;
- Quando o açúcar estiver derretido, adicione o café coado e misture bem;
- Agora, adicione o café solúvel, mexa bem e aguarde levantar fervura;
- Assim que levantar fervura, acrescente o agar agar e continue misturando;
- Quando o agar agara estiver dissolvido, você vai observar que a mistura vai começar a ganhar consistência. Deixe no fogo por aproximadamente mais 3 minutos;
- A mistura ainda vai estar um pouco líquida, mas, mesmo assim, retire do fogo, coloque nos potinhos de vidro e deixe esfriar;
- Por fim, você vai observar que a medida em que a geleia esfria, ela começa a ganhar a consistência gelatinosa.
Portanto, já pode se deliciar com essa super receita de Geleia de Café.
Então, se gostou, não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares.
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