A Panqueca Fácil Estilo Americana é um pouco diferente da que estamos habituadas no Brasil, pois a nossa é salgada e essa é doce e um pouco mais grossa.
Além disso a panqueca americana não tem recheio.
Dessa forma, é muito utilizada no café da manhã e geralmente se come com mel ou outra cobetura e frutas.
Assim, o tempo de preparo é de 30 minutos e rende 8 porções.
No entanto, se precisar de mais porções, basta aumentar a quantidade dos ingredientes, proporcionalmente.
Ingredientes:
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 xícara (chá de leite);
- 2 colheres (sopa) de manteiga (derretida);
- 3 colheres (chá) de fermento em pó;
- 2 ovos batidos (suavemente);
- óleo;
- pitada de sal.
Modo de Preparo da Panqueca Fácil Estilo Americana:
- Primeiramente, em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Misture bem;
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida;
- Agora, pegue essa mistura líquida e coloque juntamente com a mistura seca;
- Mexa o suficiente para virar uma massa homogênea;
- O ponto da massa não pode ser muito líquido;
- Aqueça e unte a frigideira com óleo;
- Coloque a massa no centro da frigideira (cerca de 1/4 xícara por panqueca);
- Vire a massa para assar do outro lado;
- Repita o processo com toda a massa.
Sendo assim, já pode saborear a panqueca e tenho certeza que vai adorar!
Portanto, se gostou, não deixe de compartilhar essa receita com amigos e familiares.